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A la Carne de Chile es un cuerpo de obras realizado entre los años 1977 y 1985 que hice público en la escena artística nacional durante el período de la dictadura militar en Chile.

La obra da cuenta de un desarrollo ideológico y estético que se materializa en fotografías intervenidas. 

Porque el Grabado ? porque grabar o hacer grabado desde la fotografía, es registrar lo real, lo que era mi intención desde un principio.

Esta necesidad surgió porque yo buscaba todo el realismo posible en la representación de mi imaginario, de manera tal que no quedara lugar para comentarios ulteriores de si estaban bien traducidos el color, los valores o los detalles del dibujo en las obras. 

Entonces, la fotografía que cumplía a cabalidad con todas estas necesidades, se transformo en la solución con la que capturé imágenes realistas, las que junté con  serigrafía, stenciles y aplique textos en letras de molde, no porque estos recursos tuvieran un valor de significación especial desde el punto de vista técnico, sino porque fueron los recursos a mi alcance. Pero no desconoceré que ese camino, dio cuenta de una cierta narrativa de lo material, que a su vez dio cuenta de la realidad técnica y económica de la que disponía en ese momento. 

Todas estas obras, a partir de fotografías, son el resultado de intervenciones en espacios públicos como Mataderos de Ganado para el consumo humano, y/o como residuos de performances que se hicieron en esos mismos espacio o en lugares de uso cultural (escuelas de arte, auditorios universitarios, galerías de arte). 

En este proceso, surgió un concepto fundamental dentro del desarrollo de mi trabajo,  Me refiero al concepto que conocemos hoy como "Desplazamientos del Grabado".

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